NEW YEAR'S EVE

04 December 2019
A theme party for the last night of the year

CHRISTMAS LUNCH

23 November 2019
Traditional menu of Camerino


 

CHRISTMAS LUNCH

23 November 2019

Proponiamo un menù tradizionale, ma soprattutto offriamo un servizio, per coloro che vorranno restare in famiglia rispettando tutti i canoni della nostra tradizione, ma senza pensare a nulla. Lasciatevi coccolare dal nostro servizio.

Menù

 

Crescia di granturco con cavoli e patate e ciauscolo
Ricottina al forno con radicchio brasato e sapa


Galantina di cappone fatta in casa accompagnata con insalata di riso basmati
Bollito di manzo con salse al prezzemolo e pomodori secchi
Parmigiana di gobbi

 

Tortellini fatti a mano al brodo di cappone


Vitello di razza marchigiana cotto a bassa temperatura aromatizzato ai carciofi e funghi porcini 
accompagnato da una dadolata di patate al forno 



Semifreddo al cioccolato bianco ricoperto con glassa ai lamponi

 

Torrone Camerinese  e panettone artigianale ad accompagnare il caffè

 

   

Costo a persona € 40,00
(vini esclusi - acqua inclusa)


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